Queijo coalho, bacon e goiabada formam pares perfeitos com banana.

Por: Chef Melchior Neto

INGREDIENTES

  • 2 bananas
  • 2 queijos coalhos
  • 250 g de bacon fatiado
  • goiabada cascão
  • água
  • Sumo de 1/2 limão
  • Salsinha a gosto

PREPARO:

  • Corte as bananas e o queijo coalho em cubos iguais, enrole com fatias de bacon e espete um palito. Coloque na grelha com brasa até que o bacon esteja dourado e a banana macia.

MOLHO

  • Derreta a goiabada na água até virar creme e finalize com um toque de limão.