Confira a receita do Empadão de Calabresa Acebolada da Finna.

Ingredientes:
Massa

  • 500 g de Farinha de Trigo Finna com fermento
  • 3 ovos
  • 75 ml de óleo vegetal
  • 450 ml de leite
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 2 calabresas picadas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate picado
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo:
Recheio

  1. - Em uma frigideira, coloque as calabresas e deixe-as soltar bastante sua gordura.
  2. - Acrescente então a cebola, o tomate e a salsinha e cozinhe por uns 5 minutos. Reserve.

Massa

  1. - Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal. Mexa bem até dissolver toda a farinha.
  2. - Coloque o recheio e misture mais um pouco. Leve a mistura para uma assadeira untada.
  3. - Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.

Rendimento: 16 porções